文章来源: 农业部畜牧业司

据对全国480个农村集贸市场畜产品价格定点监测，2014年11月份牛肉价格继续上涨，生猪类产品价格下跌。

一、牛、羊肉价格小幅上涨

全国牛肉月平均价格63.76元/公斤，环比上涨0.3%，同比上涨3.6%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格为57.87元/公斤，环比小幅上涨0.2%，同比上涨1.8%；上海、浙江、福建、广东和江苏等非主产省份平均价格为74.16元/公斤，环比小幅上涨0.4%，同比上涨7.8%。羊肉月平均价格64.95元/公斤，环比上涨0.1%，同比上涨0.7%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格60.28元/公斤，环比下跌0.1%，同比下跌3.9%；上海、浙江、福建、江西和广东等非主产省份羊肉平均价格73.24元/公斤，环比上涨1.3%，同比上涨6.8%。

从月度价格变化趋势看，牛肉价格连续5个月呈小幅上涨态势，累计上涨1.6%，羊肉价格11月有小幅上涨，但今年以来总体呈震荡下行态势，同年初价格相比，累计下跌3.2%。

二、生猪类产品价格下跌

全国活猪月平均价格14.09元/公斤，比上月（简称环比，下同）下跌2.3%，比上年同期（简称同比，下同）下跌10.7%。全国30个省（自治区、直辖市）（简称省区市，下同）活猪价格除云南小幅上涨0.3%外，其余地区均出现不同程度的下跌。其中，西北地区跌幅最大，平均跌幅2.8%，西南地区跌幅最小，平均跌幅1.0%。从价格水平来看，西南地区活猪平均价格最高，为14.76元/公斤；东北地区最低，为13.34元/公斤。猪肉月平均价格23.17元/公斤，环比下跌1.8%，同比下跌7.6%。全国30个省区市猪肉价格除内蒙和云南小幅上涨外，其余均呈现下跌。其中，东北地区跌幅最大，为2.8%；西南地区跌幅最小，为0.6%。从价格水平看，西南地区猪肉平均价格最高，为24.41元/公斤；东北地区最低，为21.71元/公斤。仔猪月平均价格21.38元/公斤，环比下跌7.8%，同比下跌19.1%，全国30个省区市仔猪价格除云南小幅上涨0.7%外，其余地区均出现不同程度的下跌，华北地区跌幅最大为9.9%，西南地区跌幅最小为4.1%。

从月度价格变化趋势看，仔猪、活猪、猪肉价格已连续两个月下跌，累计跌幅分别为12.8%、5.3%和3.1%。从周价格变化趋势看，仔猪价格于9月第2周步入下行通道，已连续12周下降，累计降幅为15.3%，近四周，周环比降幅在逐步收窄。活猪价格于本月第2、3周出现小幅回升后再次下跌，累计降幅为6.1%。猪肉价格于9月第3周开始下降，并已连续11周小幅下降，累计降幅为3.5%。