据荷兰合作银行(Rabobank)最新预估，到2025年中国牛肉消费量将达1020万吨，是澳大利亚2014年所创出口纪录的8.5倍之多。未来十年间，面向中国市场的供应链将会以极其多样化及复杂的状态铺展开来，在这股竞逐市场份额的潮流中不只澳洲出口商在“较劲”，中国企业亦争相将触角伸向供应源头。                   

ACB News《澳华财经在线》报道，在一份最新撰写的中国牛肉市场报告中，Rabobank高级分析师潘晨军(Chenjun Pan)从中国产业政策的角度分析指出，中国民众消费能力上升，对优质牛肉购买需求增强，但国内肉牛数量的减少意味着海外供应商大有可为。

据Rabobank数据，2005-2015年间中国国内牛群数量减少1400万头(相当于澳全部肉牛数量的一半)，目前约为1.05亿头，预计未来十年内可满足国内80%的需求。中国政府支持畜群重建和各种现代化养殖计划，但潘晨军女士认为，中国国内产量很难做到自给自足。去年中国政府在政策上明确支持牛羊肉进口以应对长期的供应短缺问题。Rabobank预期到2025年，进口产品会占到中国牛肉消费总量的20%，这相当于204万吨，是澳大利亚对所有市场长期平均年出口量的一倍还多。

近五年澳洲牛肉价格(橙色)走势

中国投资者对面向澳大利亚和南美牛肉供应链的搭建抱以极大兴趣。周一，8月24日，有消息证实，中国超市连锁巨头大商集团近来先后斥资5000万澳元买入澳洲农业地产，目标是成为领先的澳洲牛肉进口企业。

中国投资人在澳买入肉牛地产的案例正不断增多，荷兰合作银行的潘晨军分析师提到，各国外资购地，尤其是农业土地监管法规会给跨国投资带来一定障碍，这种情况下，中国公司会考虑与牛肉生产方建立直接合伙关系，而供应链上游企业与中国市场产生联系的愿望也十分强烈——正确的合伙关系最为重要。

潘晨军女士建议考虑入华的澳洲企业在中国找寻在目标市场领域有经营经验的合伙方。“贸易商只想要卖产品，他们并不真正理解市场。对澳洲企业而言，如果能够找到有加工能力、又理解零售市场的合伙人，就再好不过了”。

中澳间牛肉出口供应链的搭建呈现多样化态势，确保供应稳定与直通消费市场成为衡量链条强劲与否的重要指标。

本网早前报道，8月13日，中澳活牛出口协议正式宣布签署完成的当天。西澳牛羊出口巨头Wellard 宣布与中国浙江纺织企业富丽达集团成立合资企业Wellao，初步定位于澳洲冷藏牛肉进口，同时着手在中国设立饲育场与屠宰场，以育肥和加工澳洲肉牛，旨在开发集饲养、加工和牛肉分销为一体的供应链条。

　Wellard集团总裁Scot Braithwaite先生表示，在中国找寻知名、声誉卓著的企业进行合作是本公司的重要发展策略。未来将可借助富丽达在资本、商业关系和知识产权方面的资源，结合自身在活畜采购、运输、饲养和加工方面的专长，实现共同发展。

　相比较而言，Wellard与富丽达的合作模式中，供应源头的优势无可比拟，大商集团则在消费终端上占有突出优势：大商集团股份有限公司总部位于辽宁大连，为中国最大的百货商业集团。有70余年历史，在全中国拥有7000家超市和食品店。

在抢占中国进口牛肉市场的赛跑中，中澳企业在优势商业资源嫁接方面的战略眼光显得尤为重要。不但是时间上的竞争，更是策略、胆识与资源的比拼。