来源:中国产业信息网
我国养牛业历史悠久,但长期以来牛主要以役用为主。改革开放以来,随着现代化农业技术的普及以及居民牛肉需求的不断上升,我国商品肉牛业开始起步并逐渐形成了上游种牛繁育和养殖育肥、中游屠宰加工、下游产品批发流通和零售的完整产业链模式。
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