(1)选择早熟性好、多胎多产的羊品种为母本，以肉用性能好的羊品种为父本，进行经济杂交。杂交羔羊进行育肥，利用杂种优势来生产肥羔。
(2)尽可能产早春羔,有利于延长羔羊在入冬前的生长期，增加胴体重。
(3)加强哺乳期母羊和羔羊的饲养管理，使羔羊在哺乳期生长发育良好，为后期育肥奠定基础。
(4)早期断奶。早熟性好的羊品种,羔羊应在3月龄断奶，单独组群进行舍饲育肥。
(5)饲喂精料。舍饲育肥羔羊喂配合日粮，最好制成颗粒料。同时注意供应充足的饮水，补充矿物质及维生素。
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