我国啤酒糟、淀粉渣、豆腐渣和酱油渣的产量每年超过5000万吨。这些资源喂猪和鸡效果不好。但对肉牛肥育则是宝贵的饲料资源。这些饲料的缺点是营养不平衡,单独饲喂时效果不好,容易造成肉牛生病。如果结合添加剂使用,就能够代替日粮内90%精饲料,日增重仍可达到1.5千克。用法和用量如下：

啤酒糟——每天每头牛喂15～20千克,加150克小苏打、100克尿素、100克肉牛添加剂预混料。

白酒糟——每天每头牛喂10～15千克（短期饲喂量可增加50%以上）,加150克小苏打、100克尿素、100克肉牛添加剂预混料。

淀粉渣、豆腐渣、糖渣、酱油渣——每天每头牛喂10～15千克,加150克小苏打、100克尿素、100克肉牛添加剂预混料。

肉牛按体重再酌情添加玉米碎粒，或全株玉米青贮，一定量谷草及食盐即可制成全混合日粮饲喂。